岗位职责
1、开发收集原料,及时为研发需求提供系统全面资源及信息;
2、对原料和供应商进行规划评估,制定出管理解决方案;
3、开发原料推动产品上市,制定原料标准并保证来货原料有标可依;
4、关注原料市场行情以及应用信息,做好市场分析,掌握相关产品的标准而后政策变化,做好政策分析,为决策提供有效价值信息;
5、根据原辅料供应商主营原料进行分类、进行等级判别、归档;
6、为风味研究和新品开发提供技术支持。
任职要求
1、硕士学历,食品相关专业,2年以上工作经验;
2、熟悉食品行业中原料特性,了解相关原料指标,并根据原料指标特性做出相应分析辩解能力;
3、熟悉饮料行业法律法规、食品标签、国标、行标、地标等;
4、具备良好的沟通能力和分析解决问题能力,较强的团队意识和合作能力。