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职位描述

岗位职责
1、负责公司新项目的技术研发工作及配方方案设计,与客户或其他部门沟通配方方案的可行性并确认产品方案、相关物料调查;
2、根据对市场的精准分析,进行前瞻性的研发和改良,处理及跟进技术研发各项流程;
3、负责新产品从第一个想法到最终产品的所有开发阶段, 组织开发出有创意的新产品;
4、根据市场需求,对公司研发产品进行调研规划,对现有产品进行改良,适应中国市场;
5、负责组织产品研发、标准化等管理制度的建设及管理,组织建立、健全技术部的机制建设及产品开发规划设计、应用设计的标准化体系;
6、负责新产品稳定性研究及测试,配合质量部完成质量体系搭建任务;
7、负责编制产品相关工艺技术标准文件;
8、配合销售部组成技术支持小组,参与产品市场推广及解决产品调整工作。

任职资格
1、3年以上烘焙类研发经验,具有一定面包、蛋糕等研发工作经验;
2、本科或以上学历,食品、化学或食品工程等相关专业;
3、具有一定的研发工作经验,熟悉食品原料特性。
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