岗位职责
1、根据销售策略,配合销售完成肉制品(牛肉)新品目标;
2、主动了解市场信息,规划产品发展方向,制定产品的长期竞争策略;
3、重点客户现有产品的升级与改良;
4、带领团队、协调各相关部门,推动项目进展;
5、梳理产品开发流程,管理工艺流程、成本卡、规格书等技术文件并归档;
6、配合领导完成部门其它工作。
任职资格
1、大专及以上学历,食品科学与工程、产品设计等相关专业;
2、3年以上食品研发相关工作经验(非食品类研发忽投递),有团队管理经验优先;
3、熟悉市场流行口味、区域人群喜好、包装性能,掌握法律法规对产品的要求等;
4、熟悉食品研发、应用、生产等关键模块操作流程,和餐饮客户以及调味品供应商有良好的关系;
5、有独立开发新产品并成功上市经验;
6、思路清晰,有较强的分析、创新和沟通协调能力,良好的团队精神及敬业态度;具备较强数据信息汇总整理、分析能力,精通OFFICE办公软件。